Индекс завтраков в Великобритании показывает, что стоимость жареного картофеля повысилась на 20%

Полноценная английская жареная картошка теперь на 20% дороже, чем год назад, что является ярким примером того, как безудержная инфляция цен на продукты питания истощает бюджеты домохозяйств.

Всего через день после того, как уровень инфляции в Великобритании снова достиг двузначных цифр, последний индекс завтраков показывает, что каждый ингредиент сейчас намного дороже, чем год назад.

Кофе, цены на который в сентябре выросли больше всего, стал примерно на 22% дороже, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Все ингредиенты, из которых состоит полный английский завтрак, за исключением грибов, за последний год также испытали двузначный рост цен. И даже в этом случае грибы подорожали на 5%.

Опираясь на данные Управления национальной статистики, индекс отслеживает цены на некоторые ключевые ингредиенты английского завтрака - сосиски, бекон, яйца, хлеб, масло, помидоры, грибы, молоко, чай и кофе. Это дает представление о реальном влиянии инфляции на потребителей, поскольку цены на продукты питания привели к последнему скачку повседневных расходов.

По словам Джеймса Брауна, управляющего партнера британской консалтинговой фирмы Simon-Kucher & Partners, продовольственная инфляция оказывает сильное давление как на потребителей, так и на бизнес, в том числе неизбежно дальнейшее повышение цен в сезон рождественских покупок.

Индекс показывает, что общая стоимость приготовления английского завтрака выросла до 32,95 фунтов стерлингов (36,97 долларов США). Молоко подорожало на 44% по сравнению с прошлым годом, масло подорожало на 27%, а яйца подорожали на 23%. Стремительный рост цен на продовольствие привел к тому, что инфляция в Великобритании снова достигла двузначных значений: в сентябре рост составил 10,1%, что соответствует 40-летнему максимуму, достигнутому в июле, и превзошло ожидания экономистов. Политики находятся под растущим давлением, чтобы поднять ключевую ставку в следующем месяце, чтобы решить эту проблему.

Ранее на этой неделе канцлер казначейства Джереми Хант изложил меры по отмене пожертвований в размере 32 миллиардов фунтов стерлингов, ранее обещанных премьер-министром Лиз Трасс. Поддержка счетов за электроэнергию будет сокращена с апреля, что создаст новые трудности для домашних хозяйств и предприятий, которые уже столкнулись с ростом цен.

Покупатели уже покупают товары собственной торговой марки в супермаркетах, которые дешевле, чем товары крупных брендов, и посещают конкурирующие дискаунтеры, чтобы сэкономить деньги. Есть также признаки того, что они начинают покупать больше замороженных продуктов и консервов, которые могут быть дешевле и храниться дольше.